Quando le valli in basso sono ancora avvolte dall’oscurità, a Monzelfeld arrivano già i primi raggi di sole! Quando sopraggiunge il tramonto, il sole continua a guardare il paese sull’Hunsrück vicino alla Mosella. La meravigliosa connotazione di questo luogo offre tutto l’anno svariate opportunità di vivere, vedere, esplorare la natura con tutte le sue particolarità, anche in bicicletta. I percorsi escursionistici circondano il paese e presentano collegamenti con le località vicine, ma anche con boschi e valli che caratterizzano la varietà del paesaggio. La storia di Monzelfeld affonda le radici nell’epoca romana, come dimostrano alcuni ritrovamenti. L’esistenza del luogo è documentata da un atto risalente al 634. I mulini testimoniano come lavoravano i nostri antenati e come si servissero dei doni della natura, soprattutto in questo caso dell’acqua del ruscello, per ottenere la preziosissima farina, ma anche l’olio per l’alimentazione di uomini e animali. Forse i visitatori del nostro paese avranno modo di scoprire e osservare il raro merlo acquaiolo o una salamandra pezzata, oltre che di ammirare le interessanti formazioni rocciose.